Hof-Metzgerei Volkart

                                                                                               

 Die Tage sind kürzer... die Nächte sind kälter, der Himmel so oft - sternenklar


FESTTAGSKLASSIKER, 

"... unkompliziert und gesellig ..."

 Fleischfondue - Fondue Chinoise , Bourguignonne

Wählen Sie bei uns persönlich, welche Fleischsorten auf Ihre Platte kommt. 

Zartes Fleisch von Hand geschnitten lässt an keinem Tisch Langeweile aufkommen.

Pro Person empfehlen wir ca 250gr Fleisch.


WURST- und FLEISCH

In der Hütte  bieten wir Ihnen ein grosses Sortiment an WurstwarenTrockenfleisch und frisch Fleisch an, welches in unserer hofeigenen Metzgerei hergestellt und verpackt worden ist! Das Rindfleisch stammt ausschliesslich von unserem eigenen Hof, die Lämmer beziehen wir von Familie Meier in Raat. Die Schweine beziehen wir bei Familie D. Spuhler in Mellikon /AG.

Saisonale Produkte wie Bärlauchwürste und Bärlauchfleischkäse, in den Frühlings- und Sommermonaten ein breites Angebot an Grilladen, gehören zum Angebot mit dazu!  

Regelmässig findet unsere Kundschaft unsere hausgemachten Fleischvögel im Verkaufsangebot.

Unsere beliebte Metzgete bieten wir Ihnen in den Monaten Oktober - Februar an. 


HÜTTE-FONDUE

" ... immer en Hit ..." 

verbringen Sie einen gemütlichen Abend mit unserem hausgemachten Hütte-Fondue

NEU ERHÄLTLICH: Hütte-Fondue mit Chili oder Trüffel

für grössere Gesellschaften vermieten wir Fondue-Garnituren für bis 48 Personen 


RACLETTEKÄSE und Zubehör

 " ... es wird wider gschmolze ..."

Ab den Herbstmonaten stehen Ihnen in der Hütte Hochfelden 20 Sorten Raclettekäse zur Auswahl bereit.
Klassisch-Traditionelle Käse, milde und kräftige Sorten.

 Mit Trüffel, Berghöi, Safran oder mit Speck und gräucht, für jeden Racletteplausch ist etwas mit dabei!

Sortiment- Bestellformular Raclettekäse
Sortiment - Bestellung Raclette.pdf (390.49KB)
Sortiment- Bestellformular Raclettekäse
Sortiment - Bestellung Raclette.pdf (390.49KB)



Für grössere Gesellschaft bieten wir unseren Raclette-Turboofen zur Miete an. Es stehen auch Ofen zum abstreichen bereit. 

Kontaktieren Sie uns, gerne beraten wir Sie persönlich. Telefon 079 262 85 70

In den kalten Wintermonaten empfiehlt sich eine frühzeitige Reservation von Fonduegeschirr oder unserer Racletteofen.


KÄSETHEKE

" ... für alli öppis debii ..."

Rezent oder cremig-weich, von der Alp oder doch vom Tal.

In unserer Käsetheke findet sich für jede Frau und jeden Mann die passende Auswahl. 




 
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